Selon certaines études, la cueillette des champignons n’aurait pas d’influence sur la quantité ni sur la diversité des variétés observées. Pourtant, saisi pour la seconde fois d’une demande de suppression de la période de protection des champignons, le gouvernement cantonal veut continuer d’appliquer le principe de précaution. Il estime qu’une semaine sans cueillette, du 1er au 7ème jour du mois, est largement acceptée par la population fribourgeoise, à l’image de ce qui se pratique pour la quasi-totalité des Préalpes, dans les cantons de Berne et de Lucerne.