Ces artisans de Noël

Nombreux sont les professionnels qui s'activent durant les fêtes de fin d'année pour nous régaler, nous faciliter la vie ou la rendre plus belle. Rencontre avec ces artisans d'horizons divers.

La souffleuse de verre

Sonja Bischofberger souffle le verre depuis 30 ans et crée notamment des décorations de Noël. Visite de son atelier avec Karin Baumgartner.

Le brasseur artisanal

Jann Poffet, qui a créé la Brasserie du Chauve, propose en cette période de fêtes une bière à base de vin cuit.

Le Festival de Soupes de La Tuile

La 11e édition de la manifestation a pris ses quartiers, comme chaque année, sur la Place Python à Fribourg jusqu'au 25 décembre. Le kiosque à musique se mue alors en espace convivial où les plus démunis côtoient les plus nantis.

L'élevage des dindes

Florence et Dominique Chardonnens élèvent ces volatiles depuis 4 ans dans des conditions particulières. Frédérique Bugnon leur a rendu visite dans leur ferme du Mouret.

Le sapin, mais bio !

Même les sapins peuvent être bio ! Jean-Jacques Fünfschilling en produit depuis 7 ans. Reportage de Lauriane Schott.

La bûche de Noël

Le dessert traditionnel de ces fêtes de fin d'année reste la bûche. Delphine Bulliard s'est intéressée à sa préparation dans le laboratoire de la Boulangerie Saudan.

Les policiers artisans

En cette période de fêtes, les agents renforcent leur présence dans les commerces pour rassurer mais aussi pour aider. Reportage de Sophie Corpataux.

Une nuit avec Nez rouge

Pendant les fêtes, des bénévoles se proposent de vous ramener vous et votre véhicule à la maison si vous avez trop bu. Sarah Camporini a été à leur rencontre.