28.03.2019 - Vegan

Anne Moser ist Veganerin! Ok, nicht für immer und ewig, wäre ja schade um den leckeren Käse. Aber ganze zwei Wochen hat sie auf tierische Produkte verzichtet und sich in dieser Zeit von Gemüse, Pasta, Humus und Tofu ernährt.

Über ihre Erfahrungen berichtet Anne in dieser Sendung, spricht mit der Ernährungsberaterin Nadia Leuenberger darüber, ob vegane Ernährung gesund ist, testet das vegane Restaurant "Bliss" in Freiburg und stellt der Autorin des Kochbuches "Zweimal d'Hälfti - Die Jahreszeiten vegan neu entdecken" Fragen über Nachhaltigkeit sowie Sinn und Unsinn von veganer Ernährung.