La fabrication du mousseux

C'est LA boisson alcoolisée pour trinquer à la nouvelle année : champagne, mousseux ou Prosecco. Dans la région, on fabrique ce type de vin à bulles dans le Vully, reportage.

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On sort le champagne!

A quelques heures du Nouvel An, on fait déjà sauter le bouchon. Reportage en Singine dans le Champagne bus. Tout un concept.

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Une fin de vie artistique

Une fois produite et consommée, il ne reste plus qu'à notre bouteille de mousseux d'être recyclée mais pas forcément à la déchetterie, comme pour l'oeuvre "Le mendiant de lumière" de Werner Schwarz.

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