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Les amateurs de chasse aiment les selles de chevreuil ou les médaillons de sanglier. Mais que faire des bas morceaux comme le coeur, les os, les tendons ou le foie? Deux cuisiniers détaillent leurs astuces pour utiliser les abats.

Ça c'est une info · 03.11.2025 · 08:13 · RadioFr.

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