A l'Ombre du Baobab avec Pierrot, Julien, Françoise Ayer & Victor Moriez

Pierrot Ayer quitte le Pérolles à la fin du mois, repris par son fils. Dès février 2026, Julien Ayer et le chef Victor Moriez feront vivre un nouvel élan, entre tradition fribourgeoise et créativité contemporaine. On se plonge encore une fois dans les cuisines du Pérolles avec Pierrot, Julien et Françoise Ayer, ainsi que Victor Moriez.

A l'Ombre du Baobab · 22.01.2026 · 10:15 · RadioFr.

0:00
0:00

A l'Ombre du Baobab

Voir tous les épisodes
A l'Ombre du Baobab avec les "Déjeuners du FIFF"
A l'Ombre du Baobab - 10:30 - 27.03.2026 - RadioFr.
A l'Ombre du Baobab avec les "Déjeuners du FIFF"
A l'Ombre du Baobab - 10:33 - 26.03.2026 - RadioFr.
A l'Ombre du Baobab avec les "Déjeuners du FIFF"
A l'Ombre du Baobab - 10:11 - 25.03.2026 - RadioFr.
A l'Ombre du Baobab avec les "Déjeuners du FIFF"
A l'Ombre du Baobab - 10:31 - 24.03.2026 - RadioFr.
A l'Ombre du Baobab avec "les Déjeuners du FIFF"
A l'Ombre du Baobab - 10:31 - 23.03.2026 - RadioFr.
A l'Ombre du Baobab Focus sur le Cully Jazz Festival
A l'Ombre du Baobab - 10:30 - 19.03.2026 - RadioFr.
A l'Ombre du Baobab avec Thierry Jobin, Gaëlle Genet et Philippe Clivaz, spécial FIFF
A l'Ombre du Baobab - 10:14 - 17.03.2026 - RadioFr.
A l'Ombre du Baobab avec Stéphan Cusin pour son livre consacré à Leonard Cohen
A l'Ombre du Baobab - 10:33 - 12.03.2026 - RadioFr.