Strenge Regeln bei der Gruyère-AOP-Herstellung

Die Herstellung von Gruyère AOP unterliegt strengen Vorschriften. Vom Melken bis zum Laib wird jeder Arbeitsschritt kontrolliert, um die Qualität sicherzustellen. Lohnt sich der Aufwand?

RadioFr. geit ga ggùgge · 19.12.2025 · 16:39 · RadioFr.

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Strenge Regeln bei der Gruyère-AOP-Herstellung
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